Wetenswaardigheden over wijn maken, bier brouwen, vis, kaas, vlees roken, worst en kaas maken, en af en toe een bijzonder "zinnige" les over het leven.
Schroten is best een leuk klusje. Het heeft wel iets therapeutisch om al draaiende de mout langzaam in de trechter te zien zakken. Dat daarbij ook nog eens heerlijke geuren vrijkomen is een bonus.
De afstand tussen de walsen kan afgesteld worden om fijner of groffer te schroten.
Als u het schroten toch niet zo leuk vindt kunt u het werk ook laten doen door een boormachine.
De moutmolen met walsen is wat duurder dan de moutmolen met schijven, maar wordt over het algemeen wel beschouwd als een gebruiksvriendelijker apparaat.
Merk: Brewferm Grain Gorilla.
Specificaties:
Afstand tussen de rollen af te stellen tussen 0,6 mm en 2,5 mm
Schaalverdeling in mm en inches
RVS rollen
Gekartelde dikke stalen bodemplaat om de molen goed te kunnen verankeren op opvangbakken met een maximale diameter van 35 cm