Wetenswaardigheden over wijn maken, bier brouwen, vis, kaas, vlees roken, worst en kaas maken, en af en toe een bijzonder "zinnige" les over het leven.
Beschikbare levermethoden: Afhalen, Briefpost, Pakket tot 350 gram België, Pakket Niet Naar de Buren Versturen, Glijdende tarieven:, Glijdende tarieven Belgie:
In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is Iers mos geen mos maar zeewier. Het zeewier wordt toegevoegd tijdens het koken van de wort en zorgt ervoor dat eiwitten samenklonteren en makkelijker uit het bier te verwijderen zijn. Het resultaat is een helderder bier.
U gebruikt 1 gram per 5 liter wort. Toevoegen in de laatste 10 minuten koken.