Wetenswaardigheden over wijn maken, bier brouwen, vis, kaas, vlees roken, worst en kaas maken, en af en toe een bijzonder "zinnige" les over het leven.
Vele hobbybrouwers gingen u al voor en op de hobbybrouwers fora krijgt deze ketel lovende kritieken.
Gemaakt van roestvrijstaal en dus hygiënisch en goed schoon te maken.
Hij bezit een traploos instelbare thermostaat, maar de temperatuur moet gecontroleerd worden met een thermometer, en indien nodig met de hand gecorrigeerd worden.
Wanneer de ketel aan staat moet het wort geroerd worden om aanbranden te voorkomen.
Het vermogen is 2.000 W.
De inhoud van de ketel is 27 liter. Hier kunt u maximaal 20 liter bier mee maken.
Handige knutselaars in de hobbybrouwwereld hebben het brouwproces inmiddels behoorlijk geautomatiseerd en met enige hard- en software kunt u het maischen en koken volledig uitbesteden. Op hobbybrouwers fora kunt u hier veel informatie over vinden. Zonder deze hulpmiddelen gaat het overigens ook prima.
Om te voorkomen dat de ketel afkoelt tijdens lange maisstappen kunt u deze voorzien van een isolatiemantel van radiatorfolie.