Het kan lang duren, maar de meeste wijnen worden uiteindelijk helder. In sommige gevallen kan het echter nodig zijn om klaringsmiddelen te gebruiken.
U kunt Sulfiet gebruiken om de wijn te beschermen tegen infecties en oxidatie. Sulfiet is niet genoeg om te voorkomen dat een zoete wijn weer begint te gisten!
Veel van deze producten kunnen ook voordelig per brief verzonden worden!